小香妹樂悠活

自從小香決定不要寫太多精品文後
近期文章幾乎都是食記
豬神上身每天都不停的吃
從米其林大餐吃到市井古早味小吃
整個是肥到深處無怨尤
今天分享台北超有人氣的牛肉麵老店
吃過就會愛上的林東芳牛肉麵~

自從定期舉辦牛肉麵節後
牛肉麵彷彿已經成了台北市代表文化之一
當然有很多臥虎藏龍的名店
不過林東芳很有個性
明明生意好到爆炸就算是半夜人也很多
但就是堅持路邊攤般的外貌
真是貨真價實的老店  :P


一般大家喜歡吃半筋半肉麵
不過林東芳的牛肉麵是用牛腱去滷的
滷到非常軟嫩綿密
小香覺得半筋半肉也沒有特別加分
牛肉麵就夠讓人迷戀了


外表非常樸實的一碗麵
看得出完全不注重美觀行銷或包裝
很傳統的用醜醜的綠碗加鐵湯匙就這麼上桌了
手工打的麵條很彈牙
入口即化的牛腱肉滷的沒話說
這兒只有一種湯頭
原味湯頭充滿牛肉香氣還算清淡爽口
精彩的是鎮店之寶辣牛油
那滋味那香氣簡直快飛上天堂了
嗜辣者一定要多加幾匙
就算不敢吃辣的人也可以添加少許試試
保證不會後悔的
只喝原味湯頭就太可惜了


這就是香氣逼人的辣牛油
容器也讓人莞爾一笑
感覺好像用漱口杯裝著哦
既然來這兒就有用餐環境不佳的心理準備
反正老店美食嘛
口味氣味對了就值回票價了


除了辣牛油還有另外二種辣粉
不過小香來吃過幾次都專情於辣牛油
那股香濃辣勁鑽入鼻尖味蕾彷彿就永遠印在記憶裡了  :)


這樣滿滿一匙就很夠味
一開始別加太多否則會害自己噴火哦  :P


小菜是牛肉麵的好朋友
一碟一碟的小菜有很多種選擇,  口味都很棒
小香最愛吃豆干絲和四川泡菜
至於林東芳很有名的花干我倒覺得還好
吃過一次後就很少再點了



小香跟牛肉麵不算太熟悉
除了林東芳牛肉麵  小陳牛肉麵  牛爸爸牛肉麵外
我幾乎就不太知道啥名店了  >//<
超喜歡林東芳的辣牛油
現在店內也提供一整瓶的辣牛油專賣了
大家如果有甚麼好吃的牛肉麵
記得推薦給小香哦  :)


林東芳牛肉麵
台北市中山區八德路二段272號
(02) 2752-2556
AM 11:00 ~ 清晨 06:30
周日固定店休

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